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當(dāng)前位置:山東瑞晨微波設(shè)備有限公司>>微波滅菌設(shè)備>> RC-10KW小食品微波滅菌設(shè)備瑞晨隧道式食品殺菌機(jī)
產(chǎn)品型號(hào)RC-10KW
品 牌RUICHEN/瑞晨
廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
更新時(shí)間:2023-05-07 14:42:38瀏覽次數(shù):879次
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履帶式蝦醬微波殺菌設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)廠(chǎng)
廠(chǎng)家供應(yīng)連續(xù)式食用明膠微波殺菌
傳輸帶寬度 | 530mm | 傳輸速度 | 0*10m/min |
---|---|---|---|
殺菌效率 | 200kg/h | 適用對(duì)象 | 藥品,營(yíng)養(yǎng)品,糧食制品,蔬果,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉,醬菜,鹵味,其他 |
外形尺寸 | 6*1*2m | 微波工作頻率 | 2450MHz |
微波輸出功率 | 10kw |
小食品微波滅菌設(shè)備瑞晨隧道式食品殺菌機(jī)
微波瓶裝食品滅菌設(shè)備特點(diǎn):
1、選擇性加熱。利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱。
2、節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,熱效率,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時(shí)間短,效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱,縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。
微波食品殺菌設(shè)備主要運(yùn)用微波對(duì)食品進(jìn)行輻射進(jìn)行殺菌,微波爐烘干機(jī)豆制品,微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響,造成細(xì)胞膜周?chē)娮?、離子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變,造成細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡微波的熱效應(yīng)是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫?fù)]發(fā),從而使細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無(wú)極性熱運(yùn)動(dòng)和每秒鐘24.5億次震蕩的作用,使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞,而使蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后就失去生物活性食品微波殺菌設(shè)備早是應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品的深加工方面,微波爐烘干機(jī),包括食品的烘干、烘烤和殺菌處理,以便于食品運(yùn)輸和延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
小食品微波滅菌設(shè)備瑞晨隧道式食品殺菌機(jī)
注:設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎廣大用戶(hù)前來(lái)考察、洽談!
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