五谷豆膨化機大豆烘焙設備微波廠家

應用特點：

微波熟化設備廣泛應用于豆類、花生等干果五谷雜糧類的熟化烘烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能熟化的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。

微波烘焙熟化設備

1、微波熟化的同時，伴隨烘焙殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿*意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80-100℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。

2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，PLC系統(tǒng)，簡單易控。食品特氟龍輸送帶，304材質(zhì)，改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標*準。

3、熟化效果明顯。微波的加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

4、微波烘烤設備，烘烤迅速，均勻、產(chǎn)量高，成品的外型飽滿，色澤好，口感香脆。

微波烘烤設備可廣泛應用于：雜糧原糧（小米、糜子、大黃米、高粱、蕎麥、燕麥、大麥、薏米、甘薯、馬鈴薯、木薯、芋頭、山藥等）、豆類原糧（大豆、蕓豆、綠豆、紅小豆、黑豆、蠶豆、鷹嘴豆等）雜糧與豆類食品、雜糧與豆類飲品、納豆、輔料等休閑食品的高溫烘烤及殺菌與傳統(tǒng)烤箱相比微波烘烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用五谷豆膨化機大豆烘焙設備微波廠家

微波設備特點：

1、用電源做為微波能源，把電能轉(zhuǎn)化為微波能，無需煤炭、鍋爐、水源，熱風等配套設施。

2、設備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經(jīng)久耐用；

3、無需翻轉(zhuǎn)，加熱滅菌時間短，1-3分鐘左右完成整個滅菌過程

4、設備不需要預熱，隨時開，隨時用，設備操作簡單方便，1-2人就可操作生產(chǎn)

5、產(chǎn)品無污染，車間工作環(huán)境好。

6、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內(nèi)、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設備。

7、人工勞動強度低，可與其他設備連結(jié)成生產(chǎn)流水線，提高自動化生產(chǎn)效率

8、環(huán)保節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟價值。

9、設備有觀察窗，在加熱滅菌過程中，能觀察物料變化。