人造肉烘干機(jī)微波干燥滅菌瑞晨烘烤滅菌機(jī)

微波干燥殺菌的特點(diǎn)具體表現(xiàn)為：

1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ蘸?，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。

2、節(jié)能高/效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

3、時(shí)間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。

4、易于控制，工藝先*進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的高.新.技.術(shù)。

5、殺菌效果好。實(shí)踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全*部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～8分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。

6、延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長半年保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲(chǔ)存周期有效。

微波設(shè)備這幾年開始應(yīng)用在各個(gè)行業(yè)，在食品領(lǐng)域應(yīng)用廣，主要用于干燥、殺菌、膨化、烘焙等方面。一是利用其熱效應(yīng)，對食品、藥材、木材、化工產(chǎn)品等進(jìn)行加熱、干燥、烘烤。二是利用其生物效應(yīng)，對食品、藥材、農(nóng)副土特產(chǎn)品等的低溫殺菌、防霉保鮮等。

人造肉烘干機(jī)微波干燥滅菌瑞晨烘烤滅菌機(jī)

設(shè)備型號： RC-30MG

微波工作頻率： 2450 MHz ± 50MHz

輸入視在功率： ≤ 32KVA

微波輸出功率： ≥ 24KW （可調(diào)）

進(jìn)出料口高度：≤ 80mm

傳輸帶型號及規(guī)格：特氟龍（食品級）；寬度：≤ 800 mm

傳送方式及速度： 電磁調(diào)速或變頻調(diào)速（ 0 ～ 10m/min ）

設(shè)備外形尺寸： （長×寬×高）：約 11000 × 1000 × 1700 mm

脫水量：30公斤/小時(shí)

滅菌量：300-400公斤/小時(shí)

微波泄漏： 符合國家標(biāo)準(zhǔn)： ≤5mw/cm 2

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