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朱光友
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
仿手工麻花機(jī)介紹
該麻花機(jī)采用靜壓方式，采用目前市面原理和技術(shù)。單人操作，適應(yīng)不同品種、不同配料麻花的需要，保持了發(fā)酵面團(tuán)內(nèi)部固有的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的原有狀態(tài)，能保證不同配方產(chǎn)品口感不變。麻花長(zhǎng)短、粗細(xì)、大小可以自由隨意調(diào)節(jié)。
仿手工麻花機(jī)性能特點(diǎn)：
1、設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、占地面積少。
2、操作簡(jiǎn)便、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無(wú)噪音無(wú)污染。
3、通過(guò)變換機(jī)芯，即可生產(chǎn)各種粗、細(xì)、多股麻花，產(chǎn)品樣式多。
注意事項(xiàng)
注意：面團(tuán)要用油布或塑料布遮蓋住，以免風(fēng)干或凍干。
噴油器采用新式壓縮機(jī)，噪音小，耗電量低，油嘴噴出的油霧大小可調(diào)，按需要而定，噴油使麻花每股不會(huì)粘到一塊，有利于油炸起發(fā)，油要用熟溫油。
麻花出口后，先用手將其牽引到輸送帶上，輸送帶上的切刀按所需長(zhǎng)短用手按下即可切斷。切斷的同時(shí)將切頭壓扁，使油炸時(shí)不會(huì)散頭。
注意：將切刀上刷上食用油，以免粘刀，麻花切斷后通過(guò)輸送帶送刀油鍋里。
停機(jī)后，用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住，以免下次再生產(chǎn)時(shí)面涼干或堵塞，如長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不生產(chǎn)時(shí)，將機(jī)器內(nèi)的面淸干凈擦上油，模具頭拆下侵到油內(nèi)，以便下次再用。
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