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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2020-08-13 13:15:38瀏覽次數(shù):661次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 果蔬凈菜加工 |
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電壓 | 380v | 功率 | 13kw |
凈重 | 1500kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 12000*1300*1350mm | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
凈菜土豆加工多見為:土豆絲、土豆片的前處理加工。凈菜加工球莖類蔬菜原材料有:土豆、大頭菜、紫甘藍(lán)、洋蔥、胡蘿卜、蘿卜、茭瓜等
凈菜土豆加工成套設(shè)備:提升輸送帶--可匹配球莖類蔬菜切菜機(jī)、葉菜類蔬菜切菜機(jī),一條輸送帶可同時(shí)匹配多臺(tái)設(shè)備
清洗機(jī)出口處可直接將物料進(jìn)入切菜機(jī)內(nèi)部,切菜機(jī):用于凈菜加工中蔬菜切丁、切片、切絲、切塊、切段等要求,采用高速旋轉(zhuǎn)刀盤,變頻控制,多組刀盤可互換,切割規(guī)則,切割表面光滑,利于凈菜加工加工中的存儲(chǔ),是凈菜加工設(shè)備中的切割部分重要設(shè)備
凈菜土豆加工成套設(shè)備:原材料土豆去皮后通過提升機(jī)進(jìn)入到氣泡清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行清洗,清洗后的土豆進(jìn)入切菜機(jī)進(jìn)行切絲,切絲后由輸送提升機(jī)進(jìn)入清洗機(jī)中浸泡清洗,清洗后的土豆絲進(jìn)行風(fēng)干瀝水
蔬菜保鮮:蔬菜切割、清洗后的保鮮是凈菜加工中的重點(diǎn),凈菜加工中采用的保鮮主要是冰水冷卻、脫表面水分和氣調(diào)包裝,冰水冷卻可以降低蔬菜的溫度,延緩蔬菜的呼吸強(qiáng)度,從而起到保鮮作用。由于蔬菜表面的水分存在蔬菜不利于蔬菜保鮮,通過變頻離心脫水原理,可以脫去蔬菜表面水分,然后進(jìn)行包裝。包裝過程中,采用惰性氣體置換包裝內(nèi)的空氣,延緩蔬菜呼吸強(qiáng)度,從而達(dá)到保鮮的作用。保鮮是凈菜加工設(shè)備中的重點(diǎn)和難點(diǎn)
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