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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):1158次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)材質(zhì) | 304不銹鋼 | 工作方式 | 沖浪 |
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功率 | 2.5kw | 機(jī)重 | 1350kg |
類型 | 移動式 | 清洗溫度 | 25℃ |
適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 | 通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 |
外形尺寸 | 4000X1200X850mm |
小包裝的榨菜生產(chǎn)中,傳統(tǒng)上采用高含鹽量的鹽坯保存原料,一般鹽坯的含鹽量達(dá)到13%-20%,不能直接食用,生產(chǎn)時需要再用清水浸漬的方法脫除多余的鹽分,以使成品咸淡適中,具有良好的風(fēng)味,此外成品的含鹽量也是影響殺菌條件和保質(zhì)期的重要因素,隨著近年來腌醬菜的鹽分發(fā)展趨勢,鹽坯漂淡已經(jīng)成為了制約腌制醬菜生產(chǎn)質(zhì)量和食品安全性的關(guān)鍵因素之一,佳特推出的全自動榨菜脫鹽清洗機(jī) 醬菜脫鹽設(shè)備主要用于脫鹽處理,具有耗能低、生產(chǎn)效率高,脫鹽效果好,維修簡便,易于安裝,省人力等特點(diǎn),如客戶特殊要求可加表面風(fēng)干、烘干處理,同時還可加消毒段。
腌坯脫鹽其為多依靠經(jīng)驗(yàn)員工憑借操作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行脫鹽處理,或采用控制一定的料水比例,經(jīng)長時間的平衡達(dá)到一定的鹽坯含鹽量的辦法來完成此道工序,由于在整個工藝過程中沒有量化的概念,難以準(zhǔn)確控制含鹽量,會因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)、操作流程等方面的誤差,造成成品含鹽量的不確定,影響產(chǎn)品質(zhì)量的一致性,同時漂淡時間過程會造成微生物的污染,還能影響產(chǎn)品的質(zhì)量,佳特全自動榨菜脫鹽清洗機(jī) 醬菜脫鹽設(shè)備采用高壓氣泡水浴清洗,清洗能力大,洗凈率高且不損傷物料,經(jīng)過旋翻至輸送網(wǎng)帶,在網(wǎng)帶上進(jìn)行高壓水流清洗傳送到挑選平臺,進(jìn)行公共分揀。
1.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水;
2.設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能,被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送,自動送料,自動出料,根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度;
3.設(shè)備出料提升段帶有噴淋裝置,在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中,對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋,減少二次污染.
4.可以隨意移動洗滌筐,方便取出, 利用渦流噴淋式水流沖擊清洗確保蔬菜和水果不受過重機(jī)械傷害。
5.機(jī)架、軸承、電機(jī)均采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,產(chǎn)品符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。
6.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱、實(shí)現(xiàn)清水循環(huán)使用、節(jié)約用水、輸送帶電機(jī)可以實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能、被清洗干凈的蔬菜經(jīng)網(wǎng)帶輸送、自動送料、自動出料、根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送程度。
全自動榨菜清洗脫鹽機(jī)304不銹鋼制作,鏈條采用304不銹鋼鏈板,脫鹽機(jī)主要用于蔬菜,水產(chǎn),拖延效率好,清洗度高,能保持原有的光澤。*符合出口食品衛(wèi)生要求。本設(shè)備在原有氣泡清洗機(jī)的基礎(chǔ)上,結(jié)合客戶所清洗原料的特點(diǎn),自主研制的一款清洗設(shè)備,對纏繞型、較長的原料具有較好的清洗效果。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不休SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,脫鹽清洗機(jī)的原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水,經(jīng)加熱管將水溫加熱,原料在經(jīng)過箱體時,會與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn),出水面時,設(shè)有噴淋頭,高壓沖洗。工作能力一天生產(chǎn)4-5噸的產(chǎn)品適配8米脫鹽設(shè)備 水溫保持在35-45度,溫水脫鹽效果好。
連續(xù)式脫鹽設(shè)備采用的是鼓泡翻浪原理,使切好的咸菜在水中進(jìn)行翻滾,動態(tài)脫鹽,平時使用浸泡桶脫鹽需要10-15小時,使用脫鹽機(jī)加工時間為3小時,縮短了醬菜生產(chǎn)過程中的脫鹽慢,生產(chǎn)效率低等缺點(diǎn)。利用高壓噴淋和氣泡鼓動相結(jié)合,對物料表面的鹽分進(jìn)行清洗分解脫落,淡化物料表面的鹽分,常用于:醬菜脫鹽、鹽漬食用菌脫鹽、鹽漬海產(chǎn)品脫鹽、鹽漬海參脫鹽等等,設(shè)備采用食品級不銹鋼sus304加工制造,不上銹,不變形,符合食品衛(wèi)生安全要求,抗腐蝕能力強(qiáng),運(yùn)行方式為自動入料、自動清洗脫鹽、自動出料,脫鹽時間根據(jù)物料的鹽分程度來自由控制,脫鹽設(shè)備應(yīng)用廣泛常用于:多種醬菜原料脫鹽、鹽漬海帶絲脫鹽、海參脫鹽、鹽漬食用菌脫鹽等等,設(shè)備大小根據(jù)產(chǎn)量和脫鹽時間來決定,即可以加工定做。
榨菜清洗脫鹽機(jī) 全自動脫鹽設(shè)備用于腌制榨菜的旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)筒內(nèi)腔底部設(shè)置有充氣墊,在使用時先在脫鹽收集罐中注入清水,使得清水通過旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)筒外周面上的進(jìn)水孔進(jìn)入到榨菜中,與其進(jìn)行混合,以便使得榨菜中的含鹽成分溶解在清水中,同時通過向充氣墊中沖入空氣,使得充滿空氣后的充氣墊對旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)筒內(nèi)的榨菜進(jìn)行擠壓,并通過驅(qū)動電機(jī)帶動旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)動,進(jìn)而使得旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)筒內(nèi)的含鹽水分從進(jìn)水孔中流出至脫鹽收集罐中,而位于含鹽水分則可以通過脫鹽收集罐底端的排水口進(jìn)行排出,進(jìn)而完成榨菜的脫鹽過程。
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