詳細(xì)介紹
港式精鹵水香膏
【產(chǎn)品特征】:調(diào)配型鹵煮香膏.本品是結(jié)合南北方醬鹵肉制品工藝特點(diǎn),以骨肉多肽和植物香辛料為主要原料的骨肉風(fēng)味調(diào)味料。風(fēng)味濃郁,口味渾厚,使用方便,zui大特點(diǎn)是只需一點(diǎn)點(diǎn),醬鹵風(fēng)味增強(qiáng)明顯。
【主要原料】:骨肉抽提物、植物油、水、食鹽、白糖、香辛料、食品添加劑(增味劑、增稠劑、食用香精、焦糖色素、*)配料中含有:雞肉、豬肉、雞蛋
【應(yīng)用領(lǐng)域】:適用于醬鹵制品,各類肉餡或菜肴。
【使用說明】:①將港式精鹵水 按醬鹵制品總量的2~4%直接或用少量的水、醬油等液體調(diào)料稀釋后,與肉等其他料拌勻、浸透,用于醬鹵制品。②將港式精鹵水 按醬鹵制品總量的0.2~0.4%直接或用少量的水、醬油等液體調(diào)料稀釋后,與肉、蔬菜其他料拌勻、烹飪,用于肉餡或菜肴。
【保存條件】:陰涼干燥場所
【保質(zhì)期限】:12個月
【包裝規(guī)格】:700g×6罐/箱