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巫山烤魚(yú)制作流程

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北京京創(chuàng)騰翔科技發(fā)展有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

烤魚(yú)的培訓(xùn)內(nèi)容；
1.魚(yú)的品種選購(gòu)
2 魚(yú)的宰殺技巧和刀工練習(xí)
3 烤魚(yú)腌料的配制
4 烤魚(yú)特制醬料的熬制
5 原材料的優(yōu)劣鑒別
6 材料的預(yù)處理
7 烤魚(yú)紅油的熬制
8 湯料的熬制
9 各種口味魚(yú)的腌制和烤制技術(shù)
10 魚(yú)裝盤(pán)和配菜的搭配，擺放
11 了解各種調(diào)料、設(shè)備的價(jià)格和采購(gòu)渠道
12 開(kāi)店選址和營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)

詳細(xì)介紹

香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有*的焦香味和

濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭！在回放千百年飲食文化的同時(shí)，也

了現(xiàn)代烤魚(yú)新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采用*中藥材；烤制過(guò)程精細(xì)，有效防

止了因低溫或高溫對(duì)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng) 帶來(lái)的損失，使魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到zui大化，請(qǐng)搜索

深圳市神舟小吃培訓(xùn)達(dá)到婦女美容健身，兒童健腦，男人強(qiáng)筋健骨的功效，贏得

了廣大消費(fèi)者的信賴(lài)。烤魚(yú)口味：魚(yú)香味；麻辣味；香辣味；酸菜味；剁椒味；

豆鼓味；泡椒味；咖喱味；酸辣味等幾十種口味
香辣味足以獨(dú)自撐起烤魚(yú)的半邊天空。采用香辣味型烹調(diào)的烤魚(yú)，質(zhì)地細(xì)嫩 , 辣

香味濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩精選四十多種中草藥及調(diào)料，結(jié)合

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。如所選原料多以鮮美見(jiàn)長(zhǎng)并含多

種氨基酸，可使烤魚(yú)鮮上加鮮百吃不厭.請(qǐng)搜深圳市神洲小吃培訓(xùn)
萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)班，專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)各類(lèi)創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)，
烤全魚(yú)口味有:酸菜味烤魚(yú)，香辣味烤魚(yú)，麻辣味烤魚(yú)，豉汁味烤魚(yú)，原味烤魚(yú)，

山椒味烤魚(yú)等好多口味！大家都知道，重慶自古以來(lái)有“天府之國(guó)”的美稱(chēng)。境

內(nèi)江河縱橫故而有“魚(yú)”的美食文化系列?？救~(yú)以特殊的制作工藝和配理而名

揚(yáng)中外，其風(fēng)味*、香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。以先腌制，然后烤和燉煮相

結(jié)合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來(lái)外皮奇香，魚(yú)肉

鮮嫩爽口，請(qǐng)搜索深圳神洲小吃培訓(xùn)又不失“味在湯里，湯在魚(yú)中”的燉制風(fēng)味

，鮮而不膩，湯入魚(yú)中，魚(yú)骨酥脆，即有魚(yú)的鮮香，又有料的醇香。其取料平凡

，工藝講究，味道濃厚，色澤誘人，邊燉邊吃，*見(jiàn)之也羨慕。若以店面經(jīng)營(yíng)

，香飄十里，路人聞之而情不自禁進(jìn)店，店主見(jiàn)之而不驚奇。
請(qǐng)搜深圳神舟小吃培訓(xùn)的烤全魚(yú)各種味型烤魚(yú)各具特色，顧客可以根據(jù)喜好自由

選擇。請(qǐng)搜深圳市神洲小吃培訓(xùn)
烤魚(yú)的培訓(xùn)內(nèi)容；
1.魚(yú)的品種選購(gòu)
2 魚(yú)的宰殺技巧和刀工練習(xí)
3 烤魚(yú)腌料的配制
4 烤魚(yú)特制醬料的熬制
5 原材料的優(yōu)劣鑒別
6 材料的預(yù)處理
7 烤魚(yú)紅油的熬制
8 湯料的熬制
9 各種口味魚(yú)的腌制和烤制技術(shù)
10 魚(yú)裝盤(pán)和配菜的搭配，擺放
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：010--63257488
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公司地址：北京市豐臺(tái)區(qū)菜戶(hù)營(yíng)橋88號(hào)鵬潤(rùn)家園豪苑A座1802室