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北京京創(chuàng)騰翔科技發(fā)展有限公司
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所 在 地北京市
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更新時間：2016-04-05 17:37:40瀏覽次數(shù)：641次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網◎一、沿承“烤 + 燉"的復合工藝。講究活魚現(xiàn)殺，炭火烤制，秘方燉煮。經特殊方法腌制一段時間后放在炭火上烤至九成熟，然后將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種*的焦香味蘊涵其中，口感醇厚，回味無窮；用料考究。
萬州烤魚技術培訓班，專業(yè)培訓各類創(chuàng)業(yè)小吃技術，
烤全魚口味有:酸菜味烤魚，香辣味烤魚，麻辣味烤魚，豉汁味烤魚，原味烤魚，
山椒味烤魚等好多口味！大家都知道，重慶自古以來有“天府之國”的美稱。境
內江河縱橫故而有“魚”的美食文化系列。烤全魚以特殊的制作工藝和配理而名
揚中外，其風味*、香味濃、口感好、營養(yǎng)豐富。以先腌制，然后烤和燉煮相
結合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來外皮奇香，魚肉
鮮嫩爽口，請搜索 深圳神洲小吃培訓又不失“味在湯里，湯在魚中”的燉制風味
，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨酥脆，即有魚的鮮香，又有料的醇香。其取料平凡
，工藝講究，味道濃厚，色澤誘人，邊燉邊吃，*見之也羨慕。若以店面經營
，香飄十里，路人聞之而情不自禁進店，店主見之而不驚奇。
請搜深圳神舟小吃培訓的烤全魚各種味型烤魚各具特色，顧客可以根據喜好自由
選擇。 請搜深圳市神洲小吃培訓
烤魚的培訓內容；
1.魚的品種選購
2 魚的宰殺技巧和刀工練習
3 烤魚腌料的配制
4 烤魚特制醬料的熬制
5 原材料的優(yōu)劣鑒別
6 材料的預處理
7 烤魚紅油的熬制
8 湯料的熬制
9 各種口味魚的腌制和烤制技術
10 魚裝盤和配菜的搭配，擺放
11 了解各種調料、設備的價格和采購渠道
12 開店選址和營銷指導
：010--63257488
加盟010—63255970
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業(yè)務 // 419022760//931567213
：羅
公司：www.bjjctx88.com
公司地址：北京市豐臺區(qū)菜戶營橋88號鵬潤家園豪苑A座1802室
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