雞排 茄盒撒粉機 食品打底粉上漿設備 上漿裹粉設備功能用途

 雞排 茄盒撒粉機 食品打底粉上漿設備 上漿裹粉設備的作用是根據(jù)產(chǎn)品加工要求，在產(chǎn)品的表面均勻地撒上一層薄薄的淀粉或混合粉，其目的是為下一道上漿工序做鋪墊，以使上漿更加充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力。該機被普遍應用于較薄的肉類和魚類等調(diào)理食品的預上粉工序中。

 上粉機適用于魚排、肉餅等調(diào)理食品預上粉。該機與上漿機、上面包屑機、油炸機等配套設備使用，通過選擇不同寬度的輸送網(wǎng)帶，可以滿足不同品種、不同產(chǎn)量的上粉要求。

設備結(jié)構組成

 上粉機由風刀部件、輸送網(wǎng)帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進料輸送部件、粉循環(huán)部件、機架部件等組成。整機采用304不銹鋼制成，振動電機均勻撒粉，兩段風刀吹粉、補粉和擋粉，余粉可循環(huán)使用。輸送帶采用變頻調(diào)速，可滿足不同產(chǎn)品的撒粉需求，并與生產(chǎn)線其他設備同步。

上粉機使用注意事項

* 所使用的粉料必須干燥，否則會黏連網(wǎng)帶或撒粉不均勻。

* 工作過程中必須觀察撒粉狀況，及時調(diào)整。

* 輸送網(wǎng)帶張緊調(diào)節(jié)適度，防止網(wǎng)帶拉長變形。

* 工作結(jié)束后必須及時清理，并保持機器干燥。

技術參數(shù)