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諸城市利隆機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 斬拌機(jī)，真空滾揉機(jī)，拌餡機(jī)，煙熏爐，鹽水注射機(jī)，魚(yú)肉采肉機(jī) |
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諸城市利隆機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 斬拌機(jī)，真空滾揉機(jī)，拌餡機(jī)，煙熏爐，鹽水注射機(jī)，魚(yú)肉采肉機(jī) |
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更新時(shí)間：2016-12-30 17:35:13瀏覽次數(shù)：990
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臘肉真空腌肉機(jī) 四川真空滾揉機(jī) 質(zhì)量好價(jià)格低
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理 ，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達(dá)到相互摔打、進(jìn)料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
臘肉真空腌肉機(jī) 四川真空滾揉機(jī) 質(zhì)量好價(jià)格低
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用滾揉機(jī)可得到以下效果：
（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。
（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。
（4） 增加保水性，提高出品率。
（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
