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諸城市利隆機械有限公司
主營產(chǎn)品： 斬拌機，真空滾揉機，拌餡機，煙熏爐，鹽水注射機，魚肉采肉機 |
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諸城市利隆機械有限公司
主營產(chǎn)品： 斬拌機，真空滾揉機，拌餡機，煙熏爐，鹽水注射機，魚肉采肉機 |
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更新時間：2016-11-12 11:31:00瀏覽次數(shù)：277
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真空滾揉機廠家 牛排處理設(shè)備
牛肉腌制滾揉機 安徽真空滾揉機特賣 專業(yè)制造..滾揉機原理：滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。
牛肉腌制滾揉機 安徽真空滾揉機特賣 專業(yè)制造
真空滾揉機特點：
1、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水
2、槳葉圓弧型設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機功能。
4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；
使用滾揉機可以達到以下效果
（1）使腌漬液在原料肉中均勻吸收
（2）增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
（3）保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
（4）增強保水性，提高出口率
（5）提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
