1.不銹鋼面團(tuán)成型機(jī)的特色：

1）鋁鑄件采用日本進(jìn)口食品級(jí)材料。

2）不破壞面皮組織，不發(fā)熱，保持傳統(tǒng)手工風(fēng)味。

3）可彈性變化生產(chǎn)線（即搭配不同外圍配備，就可生產(chǎn)不同之產(chǎn)品）。

4）游星滑輪對(duì)面皮壓縮比為6:1（視面團(tuán)特性）。

5）全自動(dòng)灑粉系統(tǒng)配合各式面團(tuán)操作。

6）滑輪材質(zhì)采用日本進(jìn)口食品級(jí)材料。

2.不銹鋼面團(tuán)成型機(jī)的主要功能：

1）主機(jī)由三種標(biāo)準(zhǔn)輪寬規(guī)格，可依據(jù)產(chǎn)品規(guī)格選購（亦可因客戶特殊需求，而量身定制）。

2）卷輪裝置將面皮卷成長(zhǎng)條狀。

3）內(nèi)建光電控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)滾輪速度，自動(dòng)化程度高。

4）搭配其它外圍設(shè)備可生產(chǎn)多樣化之產(chǎn)品。

5）面皮經(jīng)過*道可調(diào)整厚薄之大滾輪，整壓出產(chǎn)品所需之面皮，再經(jīng)過一組可調(diào)整厚薄之游星滾輪（由12支搟面輪與一支大滾輪組合而成）采漸進(jìn)拍打模式將面皮搟薄，使面皮更有光澤，品質(zhì)更加穩(wěn)定，后進(jìn)行一道可調(diào)整厚薄之定型輪碾壓面皮所需規(guī)格。