小型不銹鋼面團(tuán)成型機(jī)可以制作酥餅、馬蹄酥、漢堡包、果醬包、蓮蓉包、早餐包、拉絲面包、麻花面包、包子（肉包、菜包）、豆沙包、叉燒包、饅頭、花卷、餡餅等。設(shè)備的鋁鑄件采用日本進(jìn)口食品級材料。機(jī)子不破壞面皮組織，不發(fā)熱，保持傳統(tǒng)手工風(fēng)味。可彈性變化生產(chǎn)線（即搭配不同外圍配備，就可生產(chǎn)不同之產(chǎn)品）。


小型不銹鋼面團(tuán)成型機(jī)的主要功能：

1）主機(jī)由三種標(biāo)準(zhǔn)輪寬規(guī)格，可依據(jù)產(chǎn)品規(guī)格選購（亦可因客戶特殊需求，而量身定制）。

2）卷輪裝置將面皮卷成長條狀。

3）內(nèi)建光電控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)滾輪速度，自動化程度高。

4）搭配其它外圍設(shè)備可生產(chǎn)多樣化之產(chǎn)品。

5）面皮經(jīng)過*道可調(diào)整厚薄之大滾輪，整壓出產(chǎn)品所需之面皮，再經(jīng)過一組可調(diào)整厚薄之游星滾輪（由12支搟面輪與一支大滾輪組合而成）采漸進(jìn)拍打模式將面皮搟薄，使面皮更有光澤，品質(zhì)更加穩(wěn)定，后進(jìn)行一道可調(diào)整厚薄之定型輪碾壓面皮所需規(guī)格。