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產(chǎn)地	國產(chǎn)	適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備
自動化程度	其他

即食真空玉米加工流水線糯玉米生產(chǎn)線

即食真空玉米加工流水線糯玉米生產(chǎn)線

鮮食玉米加工設(shè)備生產(chǎn)線工藝

　　玉米采摘—場地剝皮---切頭去尾(整型)--滾杠清洗(驅(qū)蟲去須)---漂燙(預(yù)煮)---冷卻(降溫固色)---吹水(去除多余水分)----包裝(真空隔菌)---高溫殺菌(滅菌)---清洗(清洗內(nèi)袋)---常溫風(fēng)吹干(去除水漬)---封口(外袋封口)---入庫(成品鮮食玉米)。

　　鮮食玉米加工設(shè)備生產(chǎn)線主要設(shè)備組成

　　1、剝皮去絲機

　　入料后，可自動完成鮮玉米的剝皮工作，且不會降低玉米本身的長度等級。

　　2、切頭去尾機

　　可以切割速凍玉米、鮮玉米、老玉米，適合所有玉米產(chǎn)品。

　　3、滾杠清洗機

　　滾杠式噴淋清洗機(鮮食玉米清洗機)采用高壓噴淋水霧清洗，有效分離被清洗物表面附著物，模擬雨水清洗基本動作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工。適合于各種類玉米的清洗工作。

　　物料放置于輸送帶上，利用噴淋系統(tǒng)噴出的高壓水流對玉米進行清洗，使玉米表面附著的玉米須、蟲卵、泥沙等污物脫離后落入下面的水槽區(qū)，使物料清洗的更干凈。

　　4、提升機

　　新鮮的玉米經(jīng)過去皮機去皮后，從傳送帶上落下，直接落入水中。由于水的浮力，可以保證玉米粒表面不受損傷，從而保證玉米穗完整美觀。同時，部分去頭去尾后產(chǎn)生的玉米渣可以直將其連接到水箱并再次過濾。玉米渣會因浮力而漂浮在水層上。被水箱上的過濾收集系統(tǒng)收集后，可直接排出水體，保持水體清潔，同時避免滾筒清掃玉米渣過度堵塞噴嘴而影響設(shè)備壓力的現(xiàn)象。

　　5、輸送線

　　6、漂燙機

　　采用雙層網(wǎng)帶輸送，因部分玉米在漂燙過程中會有漂浮現(xiàn)象，容易引起玉米堆積不動，采用雙層網(wǎng)帶輸送，即玉米在行進的過程中，浮壓帶壓著漂浮的玉米上下兩方輸送帶同時運行，保證玉米全部是行進狀態(tài)，同時避免了部分玉米煮老的現(xiàn)象

　　7、冷卻機

　　冷卻線一般是配套漂燙線來進行使用，冷卻線的目的是，鮮玉米經(jīng)過高溫漂燙出水時溫度還較高，因此漂燙后的玉米果穗必須及時冷卻，否則由于溫度過高會使玉米粒失水而出現(xiàn)褶皺，

　　8、振動篩

　　9、風(fēng)干線

　　10、高溫殺菌鍋

　　該殺菌機主要用于真空包裝玉米的殺菌蒸煮。真空包裝的玉米不能起到常溫貯藏的作用。

　　這時候用的是高溫殺菌鍋，用121度的高溫和24分鐘的蒸煮時間來殺滅真空包裝袋內(nèi)的細(xì)菌。

　　以達到延長保質(zhì)期的目的。

　　11、拉伸膜包裝機

　　用于玉米清洗或漂燙后的水分去除，也適用于蔬菜清洗后的表面水分去除。被強風(fēng)吹來，使玉米表面達到干燥表面水滴的效果(玉米粒之間的水分也可以干燥)。本設(shè)備與漂燙線或洗滌線連接，速度同步，設(shè)備環(huán)保節(jié)能。

　　12、經(jīng)過上述自動化作業(yè)，流水線作業(yè)工序后，真空包裝的玉米可直接入庫，常溫保存

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