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更新時間：2024-10-15 17:51:39瀏覽次數(shù)：5次
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工作原理：
帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，不需鍋爐設備。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝打好基礎。
適用范圍：
1、預煮系列設備主要用途是對各種水果軟化滅酶、冷凍蔬菜的前漂燙處理
2、適用于水果和肉罐頭、寵物食品、蘑菇加工、水產、冷凍蔬菜等蒸煮類加工
3、高效去皮機適用于塊莖蔬菜、葉類蔬菜、水果罐頭、海鮮罐頭、肉類食品的漂燙、預煮加工
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